【本月精選】夏日啜飲最對味:麗絲玲 vs 夏多內共6瓶!54折官網獨家優惠 (點此詳見酒組介紹)
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品嘗這款豐腴的Élan-Bise,您可能會認為它是來自法國隆河谷的一流名釀;酒款首次問世即採用100%希哈釀造, 而2021 年份的傑出表現,讓釀酒師 Mark Hoddy 決心再次以希哈單一品種精釀。他在朗多克地區耕耘多年,與當地葡萄栽種家密切聯繫以蒐集到最優質的果實。酒液置於法國橡木桶中 陳釀10 個月,賦予酒款更多豐富層次及橡木辛香——深邃的黑莓果味、迷迭香和鼠尾草的香氣,還有悠長的甘草香料味交織;建議您在品飲前先稍作醒酒, 與羊腿、烤茄子或砂鍋菜可說是絕配!
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這款酒產自聖阿穆爾 Saint-Amour,是薄酒萊十大產區中最北方的一個,氣候較為涼爽,是一款名副其實、深受喜愛的薄酒萊AOC,非常迷人。2019年相當特殊,有著豐富明亮的水果風味,柔滑、新鮮成熟的草莓與覆盆子,口感多汁誘人。
這款2014年份葡萄比以往的季節更晚採收,因此擁有更豐富的成熟度。葡萄酒成熟、香氣層層遞進,擁有複雜的紅色水果以及辛香料的香氣,回味悠長。無論是現在開喝還是在窖藏十年都是非常明智的選擇。
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Maison Albert Bichot 釀造出許多很棒的勃艮第葡萄酒,實際上,他更是唯一曾經榮獲「勃艮第紅酒年度釀酒師」以及「勃艮第白酒年度釀酒師」稱號的生產商! 因此,這一款華麗、柔潤且濃郁的夏多內美酒,我們一定要推薦給您,喜愛布根地葡萄酒的人千萬不能錯過。
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