【本月精選】夏日啜飲最對味:麗絲玲 vs 夏多內共6瓶!54折官網獨家優惠 (點此詳見酒組介紹)
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以紅色赭石聞名的南法胡西雍地區,特有礦土岩石所淬煉的老藤完美結合,誕生出這款神祕黑美人佳釀——過去胡西雍地區被卡特里教派(Cathars)視為邪惡之神Rex Mundi的家鄉,傳說中,Rex Mundi擁有魅惑人心的能力,使人耽溺於各種誘惑中而無法自拔,如這款深邃紅酒,總教人不禁一口接著一口品嘗。
這款清爽的夏多內佳釀來自我們義大利的天才釀酒師Marco Marsili。深耕於皮埃蒙特葡萄酒的他,一絲不苟的照顧葡萄,專注於譜寫屬於他的葡萄酒詩篇,酒標上的詩詞便代表了他對於這個年份的心意,優雅、活潑,充滿了成熟的熱帶水果氣息。酒液在橡木桶中陳釀並提供了完美的質地與結構。這個夏天搭配烤雞料理十分完美。
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當家釀酒師 Filippo Baccalaro 的親自操刀之作,在南義範圍內跨年份精心挑選了蒙塔普奇亞諾、山吉歐維榭、普里米蒂沃、黑曼羅四種極具代表性的義大利品種加以混釀,其酸度與口感的甜美達到平衡,質地柔滑令人欲罷不能。
「Vertiges」即是「懼高症」的意思,來自法國鄰近庇里牛斯山區的高地果園葡萄釀造,平均高達500公尺,能夠孕育出成熟緩慢但風味細緻豐富的美妙酒款。此酒帶有明亮的紅色激果與李子氣息,不論直接品嘗或是搭配烤肉、義大利麵享受都非常合適!