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一開瓶即可感受到濃郁的黑櫻桃、莓果、香料及甘草香氣撲鼻而來,深沉的酒液讓人彷佛要被吸進去一般,如同神秘的黑暗角落一樣,而入口後厚重的酒體帶著黑色水果、辛香料、橡木桶及一絲紫羅蘭的淡淡後韻,口感光滑誘人,單獨啜飲即非常享受,但如果搭配上味道扎實的紅肉料理更是一絕。
葡萄酒大師Tim Atkin說西西里島是「現在是歐洲最令人興奮的葡萄酒產區之一,其產區擁有充足的陽光、多樣的風土和優質的本土葡萄。」這款華麗的希哈來自David di Prima,他證明了西西里島的葡萄酒能與法國隆河一樣出色,具有櫻桃、香料的特色,非常適合搭配烤肉和風味濃郁的當地菜餚,好好享受這個廣受讚譽的產區中,帶有濃郁黑色水果與巧克力香料氣息的美妙滋味吧!
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