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匹格普勒葡萄受到眾多酒評家的期待與稱讚,預計有機會成為下一個流行的頂尖葡萄品種,這款Vignobles Canet Picpoul de Pinet 2020來自法國小型家族酒莊,充滿新鮮爽脆的蘋果、梨子、檸檬、白桃及一點礦石香氣,口感細緻清新,非常適合與新鮮海產料理一起享用。
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這款有著深沉酒色且富含煙燻氣息的美酒來自於Finca Valpiedra葡萄園,酒液於木桶中陳釀24 個月,之後再於瓶中靜待12 個月,才能創造出優雅且複雜的菸草、黑莓、李子及雪松的細緻香氣,一入口就能感受到濃郁豐厚的水果香氣及烘烤橡木氣味的完美融合,仿佛被帶到西班牙里奧哈的酒窖之中,讓人深深著迷。
Vondeling酒莊在本世紀才開始逐漸嶄露頭角,但現在卻已經成為Cape產區令人印象深刻的經典之作,葡萄園就位於Paardeberg山坡上,種植著這種濃郁的卡本內蘇維儂葡萄,釀造出帶有成熟的黑醋栗和橡木香料香氣的絕美珍釀。
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