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從種植、發酵到陳釀，所有的釀酒過程都在酒莊裡完成，因此，它是香檳區唯少數能夠在酒標掛上「Château」稱號的酒莊。這款酒使用夏多內及黑皮諾各半釀造而成，經過瓶內發酵和酒槽陳釀，使其口感醇厚，是慶祝活動或奢華款待的完美選擇，冰鎮過後即可享用！
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這款琴酒的酒廠創辦人 Ian Puddick一開始在倫敦Palmers Green買下數個老舊的建築物（包括了老烘培坊、糧食商店與馬廄），但後來卻因為安裝了一個200英尺長的煙囪，而遭遇到拆除的命運（嚴重違反安全規範）。幸運的是後來他在此地的老工廠中，發現了一個非法經營的蒸餾廠，他將他稍微改造之後，現在成為專精於打造優雅琴酒之地，並採用香氣十足的杜松子釀製。
近年來伏特加成為全球最受歡迎的蒸餾酒（eaux de vie意為「生命之水」），其中以俄羅斯及東歐所產的伏特加最為著名；而這款來自冰島的Reyka則相對稀少珍貴——由該國唯一的釀酒廠出品，坐落在冰島西岸的Borgarnes小鎮，孕育出最純淨誘人的風味。
