酒款描述
顏色
粉紅酒
葡萄品種
粉紅葡萄酒混釀 (Rosé blend)
風味
半乾型 (Medium Dry)
國家
義大利 (Italy)
產區
托斯卡尼及中部 (Tuscany and Central)
法定產區
托斯卡納粉紅酒 (Toscana Rosato) IGP
年份
2020
酒精濃度
12.5%
酒款容量
750 ml
這款屢獲殊榮的粉紅酒來自托斯卡尼 (Tuscany) 知名的 Barbanera 家族。擁有誘人的深粉色澤與多汁紅色莓果風味，Sognatore 是款優雅的義大利 Rosato，不論單獨品飲或搭配清爽菜餚都能帶來愉悅驚喜。
Barbanera 家族精心打造了多款最受歡迎的托斯卡尼紅酒，而我們也非常榮幸向您呈獻他們最新的金牌粉紅酒。為釀造這款得獎之作，釀酒師 Sofia Barbanera 特別挑選了家族葡萄園中優質的山吉歐維榭（Sangiovese）與梅洛（Merlot），並將其置於通風室中風乾數週——和他們高價的 Appassimento (一種將葡萄風乾再釀酒的技術) 風格紅酒製程如出一轍。
不同的是，Sofia 採用溫和的壓榨方式，讓 Sognatore 呈現迷人的深粉紅色，而非傳統的紅酒色澤。低溫發酵則完美提升石榴與紅色莓果的芬芳，入口帶出新鮮李子與櫻桃風味。承襲 Appassimento 風格，這是一款果味豐沛、成熟多汁且香氣馥郁的 Rosé。
冰鎮後獨飲最能感受它的迷人風采。若搭配美食，建議與魚料理或清爽沙拉一同享用，風味更顯和諧。
今天，就讓這杯充滿托斯卡尼浪漫的粉紅酒陪您說聲 Ciao！🍷🌸
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