[8月新酒快閃] Château Pédesclaux 2021

身為波雅克（Pauillac）1855 年列級五級酒莊，Château Pédesclaux 近年已躍升為波爾多最受矚目的新星之一。自 Lorenzetti 家族接手以來，透過大規模投資葡萄園與酒窖，並積極推動有機栽培，酒莊逐漸建立起以純淨、精準與優雅風格聞名的聲譽。

備受國際酒評界肯定的 2021 年份，不僅獲得 James Suckling 93-94 分、《Decanter》92 分、Neal Martin 90-92 分及 Robert Parker 89 分等高度評價，更贏得眾多權威酒評一致讚譽。以卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）為主，酒中展現經典黑醋栗、雪松與石墨香氣，伴隨細緻花香與淡雅菸草氣息。清新的酸度與細緻單寧相互襯托，口感優雅平衡，尾韻悠長迷人。兼具現今適飲性與優異陳年潛力，是一款展現波雅克經典風範的精緻佳釀。

* 市場價$1,960+