Belle Roche Cabernet Sauvignon 2024

Belle Roche Cabernet Sauvignon 2024

SKU: 2496524
GOLD
Gold · Sommelier Challenge Competition · 2025
SILVER
Silver · San Francisco International Wine Competition · 2026
90 PTS
Sommelier Challenge Competition · 2025
市值
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酒款描述

Wine color icon
顏色
紅酒
Grape variety icon
葡萄品種
卡本內蘇維儂 (Cabernet Sauvignon)
Wine style icon
風味
酒體中等至飽滿 (Medium to Full Bodied)
Country icon
國家
法國 (France)
Region icon
產區
法國南部 (Southern France)
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法定產區
歐西坦尼 (Occitanie) VdP
Vintage icon
年份
2024
Alcohol percentage icon
酒精濃度
13.5%
Bottle size icon
酒款容量
750 ml

波爾多或許是法國最佳卡本內蘇維儂的代表產區，但別低估朗多克（Languedoc）頂級葡萄園與像 Mark Hoddy 這樣充滿野心的釀酒師的潛力。這是一款濃郁飽滿的紅酒，充滿黑醋栗果香與烘烤香料氣息。

釀酒師 Mark Hoddy 將 Belle Roche 這個標籤專屬給使用當年最佳葡萄園葡萄釀製的紅酒。2024 年，他在靠近卡卡頌（Carcassonne）的朗多克高海拔葡萄園找到理想的深色厚皮卡本內葡萄。這裡的氣候同時受到地中海與大西洋影響，因此酒款兼具地中海的成熟甜美與波爾多的結構感。

這是一款濃郁有層次的紅酒，顏色幾近黑色，因此被 Mark 稱為當年份的珍貴「黑鑽石」。在酒窖中由 Mark 精心釀製，建議於飲用前醒酒一小時，就像典型波爾多紅酒一樣。非常適合搭配多汁牛排、濃郁千層麵或豐盛砂鍋料理。

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