酒款描述
顏色
紅酒
葡萄品種
仙粉黛 (Zinfandel)
風味
中等酒體 (Medium Bodied)
國家
美國 (United States)
產區
加州 (California)
法定產區
洛迪 (Lodi)
年份
2023
酒精濃度
14.5%
酒款容量
750 ml
被消費者形容為「美味到不可思議」與「令人驚艷」的這款酒，是一款濃郁厚實、充滿辛香層次的黑色仙粉黛 (Zinfandel)。它來自陽光充沛的洛迪 (Lodi) —— 加州頂級仙粉黛的核心產區——選用最多汁的老藤葡萄釀造而成。
Black Saint Peter 出自加州優質的洛迪產區，這裡自豪地被譽為「仙粉黛之都」。此葡萄品種在這片內陸炎熱氣候中表現卓越，尤其種植於盤根錯節、低產量的老藤上時更顯風味深度，其中部分葡萄藤可追溯至 1880 年代。Zinfandel 於 1850 年代隨著淘金熱時期從美國東岸遷入的移民傳入加州。最初的一些葡萄藤曾被稱為「Black Saint Peters」，直到 20 年後才被確認與仙粉黛為同一品種。
這款酒選用樹齡超過 50 年的老藤葡萄，造就杯中濃郁而層次豐富的風味。酒精濃度達 14.5%，口感厚實絲滑，是極佳的餐酒搭配。建議佐以燒烤豬肋排或煙燻牛胸肉料理。
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