Pattes Noires Merlot 2023

Pattes Noires Merlot 2023是一款真正的在地珍藏之作，來自僅有 1,000 人的小村莊，葡萄藤扎根於塞雷蘇丘產區 (Côtes du Céressou) 的黑色火山土壤之中，風味充滿絲滑的紅色果香與香料氣息。

塞雷蘇丘產區位於朗格多克 (Languedoc) 之中。我們的採購專家 Mark 發現此酒的村莊僅有約1,000 位居民，當地合作酒莊也只包含 12 位種植者。梅洛葡萄在富含礦物質的黑色火山土中茁壯成長，造就了這款以飽滿果香與柔順口感取勝的精緻紅酒，也展現了梅洛（Merlot）最迷人、最親切易飲的一面。以成熟的深色水果為主調，帶有黑櫻桃、黑李子與一絲黑莓的豐富香氣，入口圓潤順滑，單寧細緻，酸度平衡，風格優雅而不失力度。

此酒款以低產量、高品質的葡萄精心釀製，保留了梅洛品種天生的絲滑質地與迷人果味，並以恰到好處的橡木影響增添層次感，使整體風味更顯立體。無論是想日常小酌、搭配餐點，或作為宴客之選，都能輕鬆滿足。

建議搭配烤雞、蕈菇義大利麵、炭烤豬排或風味濃郁的熟成起司。現在飲用已十分美味，也具備短期陳年的潛力。如果您喜歡柔和細緻、果味飽滿又容易入口的紅酒，Pattes Noires Merlot 2023 絕對是不可錯過的選擇。