Château La Clarière Blanc 2023

Château La Clarière Blanc 2023

SKU: 3673823
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酒款描述

Wine color icon
顏色
白酒
Grape variety icon
葡萄品種
白蘇維儂混釀（Sauvignon-based blend）
Wine style icon
風味
乾型
Country icon
國家
法國
Region icon
產區
波爾多 (Bordeaux)
appellation size icon
法定產區
波爾多 (Bordeaux) AOC
Vintage icon
年份
2023
Alcohol percentage icon
酒精濃度
13.0%
Bottle size icon
酒款容量
750 ml

樂事會創辦人Tony Laithwaite 長久以來一直想在 La Clarière 釀出一款莊園級白酒，但傳統上波爾多卡斯提雍（Castillon）產區以紅酒為主。如今，他透過精選頂級葡萄園，成功打造出這款獲得金牌肯定的白酒，採橡木桶發酵並於酒泥中陳釀，風味帶有柑橘、香料氣息且餘韻悠長。

位於波爾多右岸的卡斯蒂永主要以卡本內紅酒聞名。雖然這個法定產區僅允許生產紅酒，但這並未阻止 Château La Clarière 團隊釀造一款同樣頂尖的白酒。他們在莊園中精心挑選適合白葡萄品種的風土，種植了白蘇維儂（Sauvignon Blanc）與灰蘇維儂 (Sauvignon Gris）兩座葡萄園，自上市以來屢獲殊榮——包含一座大獎（Trophy）與 18 面金牌。

這款白酒由清新的白蘇維儂與較為豐厚的灰蘇維儂調配而成，以部分新橡木桶發酵並在酒泥上陳釀近一年，風格令人聯想到佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan）的頂級白酒。現在已適合飲用，搭配帶醬汁的白肉或魚類料理皆相得益彰。也可陳年以發展更豐富的層次與複雜度。

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