[絕版出清] RedHeads Dan'Jango 2017

Dan'Jango 是RedHeads 首席釀酒師Alex Trescowthick 的綽號，酒標上的英雄 Dan’Jango (如同葡萄酒界的羅賓漢）為了搶救最優質的葡萄，不惜攀牆越嶺、衝鋒陷陣。也正因如此，他才能釀出這款迷人濃郁的希哈 (Shiraz) ——伴隨煙燻、甘草及黑莓果香，層次豐富，令人沉醉。精選來自克萊爾谷（Clare Valley）與巴羅莎谷（Barossa Valley）的優質果實，打造出這款榮獲雙金牌、令人一喝就愛上的紅酒！

RedHeads 釀酒工作室於 2002 年創立於麥克拉倫谷（McLaren Vale），是一座充滿創意與想像的小型酒廠。年輕釀酒師們白天在大酒廠工作，夜晚則回到這裡盡情發揮，一桶一桶地創作頂尖佳釀。如今 RedHeads 已落腳於頂級產區巴羅莎谷，座落於澳洲最知名酒莊之間。而Alex 則專門尋覓並「拯救」那些大型品牌手中最具潛力的葡萄，再以更親民的價格呈現 RedHeads 非凡品質。

這款雙金牌希哈結合克萊爾與巴羅莎兩大名產區精華，經精準控溫發酵與橡木桶熟成後，展現豐厚果味、優雅結構與極佳陳年實力。搭配香料羊肉或炭烤牛排更是完美組合。