[絕版出清] Un Vent de Folie 2020

[絕版出清] Un Vent de Folie 2020

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酒款描述

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顏色
Grape variety icon
葡萄品種
格納希混釀 (Grenache-based blend)
Wine style icon
風味
酒體飽滿 (Full Bodied)
Country icon
國家
法國 (France)
Region icon
產區
法國南部 (Southern France)
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法定產區
法國葡萄酒 (Vin de France)
Vintage icon
年份
2020
Alcohol percentage icon
酒精濃度
14.5%
Bottle size icon
酒款容量
750 ml

一款來自法國魯西雍 (Roussillon) 、風味格外濃郁的紅酒,完美體現了在當地乾旱土壤中依然頑強生存的老藤實力。這是 Jean-Charles Duran 的驕傲之作——他以滿腔熱情照料著這些古老葡萄園。酒款質地濃密,充滿絲絨般柔滑的黑莓果香。

第四代葡萄農 Jean-Charles Duran 是家族中第一位釀酒師。我們在朗格多克 (Languedoc) 的釀酒師兼採購 Mark Hoddy,初次品嚐 J-C 老藤葡萄所展現的力量與集中度時,便深受震撼,甚至親自用這些葡萄釀造紅酒,並進一步指導 J-C 學習釀酒。幾個年份過後,J-C 與妻子 Céline 在魯西雍 Maury 的家中打造了一座小型酒窖,就坐落在自家葡萄園旁。當地的板岩土壤、盤根錯節的老藤,在特拉蒙塔納(Tramontane)強風與炙熱陽光的洗禮下,產量低至每公頃僅 8 公石。如今,甚至已有波爾多酒莊試圖在此購地。酒液於大型橡木桶(hogshead)中熟成 15 個月,層層釋放出飽滿而深邃的風味,是搭配豐盛料理的理想之選。

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