Bodegas Fernando Castro Raíces Gran Reserva 2017

位於西班牙中部的瓦爾德沛涅斯（Valdepeñas）產區，素以釀造優質且適合長期陳年的傳統紅酒聞名。這款來自拉伊塞斯（Raíces）酒莊的特級珍藏（Gran Reserva），以 100% 田帕尼歐（Tempranillo）葡萄釀製，並於法國與美國橡木桶中熟成 18 個月，歷經歲月淬鍊，發展出圓潤優雅、層次豐富的迷人風味。

擁有五代傳承的卡斯楚家族（Castro Family），世代致力於釀造高品質葡萄酒。酒莊葡萄園坐落於海拔 700 公尺以上的高地，雖然土壤相對貧瘠，卻享有每年超過 2,500 小時的充沛日照，為葡萄緩慢成熟提供理想條件，孕育出風味濃郁且結構平衡的優質果實。

酒款堅持傳統手工採收，並採用緩慢發酵工藝，之後在法國與美國橡木桶中陳年至少 18 個月。經過長達 7 年的熟成，如今已展現出成熟而複雜的風味層次。法國橡木桶賦予細膩的香料氣息與優雅結構，美國橡木桶則帶來誘人的椰子與香草風味，與底蘊深厚的紅色水果香氣完美交織。

口感圓潤柔順，尾韻悠長迷人，無論搭配西班牙 tapas、小酒館料理、炭烤牛排或各式燒烤佳餚，都能相得益彰，充分展現經典西班牙特級珍藏紅酒的成熟魅力。