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這組酒不是跟風設計，而是專為喜歡「慢一點、深一點」的你而挑選。這些酒各有血統，也各有故事，有的來自百年莊園，有的是正統的中級酒莊，更有著不流於窠臼的叛逆獨創。共通點是：都經得起時間考驗、非常適合收藏。它們不單靠名聲賣酒，但一喝就知道，不是日常等級。
今天有一些品質優良的葡萄酒可以用超值價格購入，Château Haut Canteloup是梅多克地區的頂級酒莊，快來享受這款經過多年成熟的美酒，來自2016年卓越的年份。一半以上是梅洛，混釀些許卡本內蘇維儂，一部分在新橡木桶中陳釀20個月，這是一款順滑、圓潤的葡萄酒。
巴羅洛與巴巴瑞斯可這兩個產區可謂北義之光，而巴巴瑞斯可由於產區更小，因此單以稀缺性而言較巴羅洛來說更加珍貴。此酒來自釀酒歷史高達150年的Sartirano酒莊，由Paolo家族第四代成員進行釀造，由於他也是一個傑出的詩人，便以「詩歌 (Poeta)」為此酒命名。乾燥玫瑰花、黑櫻桃與摩卡香氣複雜而優雅，酒體柔順、酸度清爽，建議您品嚐前60分鐘可先開瓶醒酒。
紅頭工作室RedHeads是一家充滿活力的釀酒廠，於2003年在麥克拉倫谷開始，而這款風味 濃郁、醇厚的紅酒採用三道混合手續打造而成， 釀酒師從優質的麥克拉倫谷手工採摘65年的老藤葡萄，並精心釀製。有著巧克力、黑色水果和香料氣息，經典的GSM甜美且柔順的風格，層次豐富扎實，非常適合搭配羊肉料理，您肯定會上它美妙的香氣。
來自聖希尼安（Saint-Chinian）風味十足的醇厚紅酒——樂事會邀請您品嚐最貨真價實的南法風味！酒廠Cave de Berlou為一座葡萄栽種家合作社，精湛技藝早已榮獲多項國際級大獎肯定。本次獻上這款令釀酒師驕傲的卡麗濃混釀，華麗風格，單寧柔滑、餘韻悠長；深紅寶石色澤的酒液，開瓶後洋溢獨特香氣——巧妙融合了新鮮花香、豐富可可、甘草和灌木叢的美妙氣息。
巴貝拉被譽為是皮埃蒙特產區排名第二的優質品種，而且由巴貝拉釀製的頂級葡萄酒更是可以陳放多年。本酒出自傳奇酒莊傳承的第三代之手，風味濃郁醇釀，豐富多層次的櫻桃及李子香氣完美融合，口感扎實且後韻綿長平衡。如此美妙的巴貝拉讓James Suckling給予91高分評價：「美妙多汁的口感，帶有深色水果、淡淡花香及香料氣息，現在就是適飲高峰。」除此之外更拿下Robert Parker 92高分，及專業葡萄酒網站Vivino 4星肯定，絕對不容錯過！
