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這款酒是由我們的採購專家 Becca 精挑細選而來。為了尋得一款兼具清新風味與價格優勢的白梢楠,她走遍各地,最終在這家座落於象河畔,極具社區意識的公平貿易酒莊中,發現了這款令人驚艷的酒款。其釀酒師 Brenda Thiart,不僅手藝精湛,更以靈巧的釀造技術賦予這支酒款獨特個性,宛如一位擅長脫逃的魔術師,將南非白梢楠的潛力一一釋放。
酒莊歷史可追溯至 1700 年,至今已有超過百位葡萄農與其合作,並受惠於鄰近大西洋的涼爽海風,形成天然調節的葡萄栽培環境,進一步成就此酒迷人的新鮮感,與果實風味之間的細膩平衡。
建議充分冰鎮後享用,不論作為餐前開胃,或搭配海鮮與辛香風味料理皆宜。