這款Barão de Vilar晚裝瓶年份波特酒,酒體飽滿、香氣濃郁、滿盈果香——裝瓶前,更經歷過四到六年的橡木桶陳釀!釀酒師將果實放在稱為「lagares」的花崗岩貯水池中,接著,用腳踩踏、壓碎葡萄,使果液體流出並開始發酵;再移至稱為「tonels」的大型橡木桶中緩慢陳釀。您將從這款晚裝瓶波特酒中品味到豐富層次、深度風味以及磅礡迷人的氣味。
Quinta do Noval是葡萄牙最優秀的波特酒莊之一,而其釀酒師Alvaro Van Zeller的才華遠遠不僅於釀造波特酒。他精選家族莊園中以葡萄牙經典品種國產杜瑞加為基底的三種葡萄進行混釀,並於波特舊桶中陳釀12個月,完美發揮品種特有的濃郁香料氣息,帶有極佳的複雜度與悠長餘味。喜愛風味濃郁、厚實甜美酒款的您一定要試試!
Van Zeller是葡萄牙斗羅產區素有盛名的釀酒世家,品質傑出的波特酒是收藏家們爭相搶購的精品,在拍賣會上屢屢獲得令人瞠目的高價。1931年份的家族珍藏酒款更榮獲知名雜誌《葡萄酒觀察家》評鑑為20世紀最頂尖葡萄酒之一的高度讚譽,是頂尖波特酒商的代表。這款粉紅波特酒來自釀酒師Alvaro Van Zeller的巧手打造,帶有草莓、櫻桃的芬芳氣息,風味甜美可口。稍作冰鎮後直接品嘗,或是加入其他材料調製雞尾酒,輕鬆感受波特酒在歐美流行數百餘年的迷人魅力。