美味酒款Saracosa是以超級托斯卡尼為靈感啟發；超級托斯卡尼首現於1970年代，由釀酒大師Antinori打造——它成為復興該產區的重要推手，並成為世上最獨特尊貴、要價不斐的名釀。這款Saracosa由釀酒世家Barbanera家族酒莊出品，自薩拉索塔山（鄰近知名產區蒙塔奇諾）遠眺，即可看見該酒莊；莊園內一半的果園屬於蒙特普爾恰諾地區出產的貴族葡萄酒（Vino Nobile di Montepulciano DOCG），而另一半邊則歸屬更高的層級。
Paolo Masi是一位才華洋溢的釀酒師，1993年從父親手中接手此酒莊後，進行了一連串的現代化改革，才打造出這款於橡木桶中陳釀14個月的經典。奇揚地是義大利最偉大的經典紅酒之一，而珍藏版本（Riserva）是需要經過層層規定的優質酒款，成熟的李子、櫻桃及香料香氣細緻優雅，而有著成熟櫻桃及黑巧克力口感，層次複雜且柔和，非常誘人。
薩丁尼亞島是義大利五個自治區之一，島上的氣候適合葡萄生長，有著富含礦物質的黏土土質、以及排水良好的沙子及礫石混和，地中海所帶來的降溫作用非常明顯，而努拉吉（Isola dei Nuraghi IGT）是這裡15個IGT之一，這名字代表的是這裡著名的圓錐形石塔，負責戰爭防禦的重要任務，更是薩丁尼亞獨特文化象徵，這裡使用的葡萄與義大利本島非常不同，具有獨特個性及風格，值得一試！
