教皇新堡是南隆河產區皇冠上的明珠,生產具有珍貴深度和力量的紅葡萄酒。Domaine du Pere Caboche是教皇新堡最古老的家族經營莊園之一。憑藉可追溯到 1777年的數代釀造知識,Boisson家族打造「極其美味」的葡萄酒,得到 Robert Parker:「這是最誘人的 教皇新堡」的盛讚!
Domaine Martin已經是高品質隆河酒的代表,如果您愛教皇新堡的絕妙風格,那你千萬不能錯過Domaine Martin Rasteau,價格更加親民,是您的最棒選擇。成熟的漿果、濃郁香料及複雜的土壤氣息完美混和,口感豐厚動人,正如Hugh Johnson所言:「展現法國最棒價值的紅酒之一」,這絕對是其中一款法國代表性紅酒。
位於南法的莫里小鎮擁有超過2000年的釀酒史,該地更以「如同風暴雷鳴般襲捲味蕾的格那希」(Andrew Jefford)聞名;其中又分為重量級風格的美味餐酒,或是奢華甜美的強化型烈酒「天然甜酒」(vins doux naturels)。這款La Font del Bosc的絕佳風味可說是媲美波特酒——濃郁、甜美、層次複雜度高;以古老格那希品種打造,將南法當地飽富礦物質的特殊風土特色釀入,酒款更添一股獨有的迷人魅力。