品嘗這款豐腴的Élan-Bise，您可能會認為它是來自法國隆河谷的一流名釀；酒款首次問世即採用100%希哈釀造， 而2021 年份的傑出表現，讓釀酒師 Mark Hoddy 決心再次以希哈單一品種精釀。他在朗多克地區耕耘多年，與當地葡萄栽種家密切聯繫以蒐集到最優質的果實。酒液置於法國橡木桶中 陳釀10 個月，賦予酒款更多豐富層次及橡木辛香——深邃的黑莓果味、迷迭香和鼠尾草的香氣，還有悠長的甘草香料味交織；建議您在品飲前先稍作醒酒， 與羊腿、烤茄子或砂鍋菜可說是絕配！
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Coco Rôtie意為「烤椰子」——傳說中有隻力大無窮的美猴王，再多的葡萄酒他都喝得下、對於烤椰子的欲求更是永不滿足！嚴選單一果園的老藤希哈混釀維歐尼耶（法國北隆河的古老經典配方），並放置橡木桶中陳釀14個月——開瓶即迎來撲鼻的覆盆莓、黑莓與杏桃香，結合黑巧克力、覆盆子利口酒的滋味。
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葡萄酒大師Tim Atkin說西西里島是「現在是歐洲最令人興奮的葡萄酒產區之一，其產區擁有充足的陽光、多樣的風土和優質的本土葡萄。」這款華麗的希哈來自David di Prima，他證明了西西里島的葡萄酒能與法國隆河一樣出色，具有櫻桃、香料的特色，非常適合搭配烤肉和風味濃郁的當地菜餚，好好享受這個廣受讚譽的產區中，帶有濃郁黑色水果與巧克力香料氣息的美妙滋味吧！
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