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自 2006 年以來,Altos 酒莊的旗艦酒款以及斬獲了 100 多項金獎以及無數次最高分,釀酒師 Jean-Marc 的目標就是釀造出 Rioja 的特級酒莊,及充滿果香和橡木桶風味平衡的葡萄酒;因此,他採用了勃根地的釀造工藝,將葡萄放在開放的酒桶裡發酵,將果皮壓進酒液中每日三次。使用了這種技術的 Jean-Marc 造就了一系列偉大、罕見的珍稀酒款,更受到酒評家的青睞、一次又一次的對這款酒給予高度評價。此酒以老藤田帕尼歐釀製,並在新的法國橡木桶及美國橡木桶中陳年 15 個月,且不經過過濾裝瓶,保留住最純粹的風土,造就濃郁的黑色水果香氣、香醋以及香草的風味,還有一種耐人尋味的花香。James Suckling 將其稱為「酒體飽滿,強勁有力,對於這個年份來說是一款豐富而有層次的葡萄酒 …… 95 分。」
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主要使用黑曼羅,另一部分更使用了與昂貴的阿瑪隆內一樣的風乾葡萄來混釀,並在優質橡木桶中熟成,不斷散發櫻桃果醬、棗子、香草、烤橡木以及甘草的香氣,口感讓人感受到溫暖,帶有些許的辛香感,單寧豐厚卻相當柔美平衡,後韻綿長令人回味無窮!品嘗過的酒迷更評論說:「這真的很棒,是我體驗過最好的義大利酒之一」,您一定會想要親自品嘗。
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