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義大利葡萄酒規範行之多年,釀酒葡萄品種規定算是嚴格,但在70年代,有一群叛逆的釀酒師為了追求心中最棒的葡萄酒,在這裡種植了不符合義大利法定等級的葡萄,而這樣的葡萄酒卻引起了酒界的注意,其口感香氣對於當地DOCG等級的美酒則是有過之而無不及,但卻礙於法規,只能給予比一般餐酒高一階的IGT等級標示,但這類型酒款的美好滋味卻讓酒評家非常喜愛,更讚其為:「超級托斯卡尼」,從此名聲大噪。
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