RedHeads Fenrir Shiraz 2019

這款極致奢華、產量極低的紅酒，足以媲美澳洲最頂尖的經典名酒，具備媲美「特級園（Grand Cru」等級的一切條件。來自巴羅莎谷（Barossa Valley）一小片樹齡超過 60 年的老藤葡萄園，小粒果實賦予酒款深邃如墨的色澤與強勁風味，展現這款希哈（Shiraz）的極致力量。

評審 Mike DeGaris 曾對其過往年份評價道：「葡萄園的歷史底蘊，加上酒款本身的卓越品質，使其足以與產區中的指標性名酒並駕齊驅。」而其稀有之處更在於——僅釀造兩桶。葡萄來自第五代種植者 Deb 與 Matt Poole 的古老葡萄園中極為精選的數行地塊。

全程手工採收，長時間浸皮萃取、人工壓帽，並於橡木桶中長期熟成，釀造工藝一絲不苟。所使用的橡木來自寒冷的北美地區，木紋緊密，為酒體帶來更紮實的結構與細緻的香草氣息。

酒名取自北歐神話中的巨狼「Fenrir」，象徵其強大與王者風範——堪稱「狼王級」之作。這是一款值得珍藏、並具備優異陳年潛力的頂級紅酒。