[絕版出清] Stone Pine Cabernet Sauvignon Navarra 2020

里奧哈 (Rioja) 的鄰居——納瓦拉（Navarra）一向是個不按牌理出牌的產區，勇於走出自己的風格路線，其中之一便是率先擁抱卡本內蘇維儂（Cabernet Sauvignon）。這是一款表現出色的紅酒，擁有近似納帕風格的濃郁飽滿口感，成熟的黑醋栗果香，並帶有恰到好處、討喜的橡木桶氣息。

多年來，我們與已故釀酒師 Tony Barrero 密切合作，他不僅是摯友，更是一位極具才華的釀酒師，總能取得優質葡萄，釀造出迷人的西班牙佳釀。如今，他將這份選葡萄的眼光與釀酒精神傳承給女兒 Maitena——同樣是一位我們十分熟悉、備受敬重的釀酒師，而這款令人一試難忘的濃郁紅酒，正是出自她的手筆。

葡萄全數來自乾燥、年老的葡萄園，園區周圍矗立著高聳挺拔的石松樹。葡萄藤與松樹同時受惠於來自蒙卡約山（Moncayo）山脈的涼爽下沉氣流，使卡本內葡萄能在成熟度與結構間取得完美平衡，展現出深邃的成熟果味與絲絨般的單寧。經 16 個月法國橡木桶熟成，更添層次、力量與深度。建議提前醒酒，並搭配風味厚實的料理享用，如烤肉或燉菜，風味更臻完美。