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果香四溢、如絲綢般柔滑誘人的Pattes Noires（法文翻譯為黑色的小爪子）──酒名源自於南法Fontès村莊的傳說：相傳當地的塞雷索火山被一群仙女點燃，導致村莊遭岩漿侵蝕，村民氣憤難平，認為是仙女們密謀危害村莊，派出邪惡的蜜蜂俘虜並殺死她們；而其中一名仙女迫於無奈之下化為狐狸精，從塞雷索山逃了出來，也因此她的爪子被灰燼染成了黑色；直到今日，狐狸精更成為當地的象徵。當地的火山土孕育出梅洛的深邃豐富、香醇馥郁，熟成的口感十分集中濃縮，是值得您一再品嘗的金獎好酒。
