法國除了紅酒之外,白酒更是讓人愛不釋手,羅亞爾河產區有著各式的風土條件,更有被譽為法國皇室的後花園,這裡的白酒不僅多元化,同是也是法國知名的白酒產區之一;靠近德國邊境的阿爾薩斯,有著溫暖的太陽與美好的坡度,是法國最具有特色的白酒區域;最後則是波爾多,雖然波爾多的紅酒遠近馳名,但白酒較少人提起,不過這裡白酒品質更是頂尖,所以千萬不要錯過一次品嘗 到三大法國白酒特色風格的機會,現在就帶回家!
波爾多、羅亞爾河、阿爾薩斯
法國特色三大白酒產區組合邀您徜徉在金黃酒液珍釀之中
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完美的貴腐葡萄可以釀造出世界上最好、同時也是是最昂貴的甜葡萄酒,然而,這一款白酒卻完全是不甜的,但仍然有個複雜的香氣,豐富的蜂蜜和柑橘類水果的滋味非常誘人,可說是JMS和 Le Chai團隊最優雅的創作之一。
酒款名字是為了紀念附近修道院的最後一位女院長,傳說她透過閣樓上的一扇隱藏的門逃離了修道院,而那個閣樓正是囚禁他的監獄。這款美酒有著新嫩綠草和檸檬氣息,來自一個小型的家族葡萄園中釀造,打造出這款品質優異且新鮮濃郁的白蘇維儂,很適合搭配海鮮或山羊起司,您可以享受到其中絕美的柑橘風味。
這是來自旗艦酒莊La Clarière的頂尖白酒,在卡斯提雍這個以紅酒聞名的產區中打開前例。經過頂尖釀酒師的巧手操刀下,帶有美妙的奶油、杏桃與香草氣息,迄今已經得到超過四面金獎,精緻美味您絕不容錯過!
義大利所產的灰皮諾白酒多半帶有明快果香與柑橘風味,同樣的品種到了法國卻有著截然不同的魅力,而其中又以法國東部的阿爾薩斯產區最受矚目——陡峭的斜坡、充沛的陽光(法國境內日曬最充足的地方),再加上佛日山脈特有的優質風土灌溉,該地所產的酒款風味鮮嫩迷人、馥郁香氣令人驚豔、純淨果香層層綻放。
Domaine Malet 釀造出的都蘭白蘇維儂葡萄酒是一款充滿柑橘香氣且美味的白酒,而這款珍藏版葡萄酒的濃郁度更上一層樓,扎實飽滿的強度、優雅的礦物質氣味,口感極度清爽,優異的品質足以跟隔壁產區桑塞爾的昂貴葡萄酒相媲美。
阿爾薩斯是法國涼爽的地區,但同時也是該國陽光最充足的產區,這樣的氣候組合展現出乾淨、清爽、純粹和且口感豐富的白葡萄酒,特別是這個著名的特級園所孕育的葡萄,皆來自朝南的陡峭山坡上所手工採摘的果實,具有緊緻優雅的果味馥郁香氣,非常美味。