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樂事會創辦人Tony Laithwaite一直想在 Château La Clarière釀造白葡萄酒，他選用頂級葡萄園的果實釀製出於橡木桶發酵，並在酒槽中攪拌，一部分於新橡木桶中陳釀，風味會讓人想起佩薩克-雷奧良的優質白酒，風味優雅複雜且平衡，非常適合與白肉或魚類料理一起享用。
