Tenuta Fenice Nero d’Avola 2024

這款濃郁、經橡木桶熟成的黑珍珠（Nero d’Avola）紅酒，是為紀念 Dino Taschetta 的祖父與那片一度失落的葡萄園而誕生。1968年一場地震使葡萄園被遺棄長達50年，直到 Dino 將其重新復育，釀造出這款充滿黑莓與香料風味的義大利紅酒。

1968年，西西里西部遭受強烈地震重創，Poggioreale 的居民被迫遷離家園，整個村落幾乎在一夜之間成為廢墟，其中也包括 Dino 祖父的黑珍珠葡萄園。

50年後，Dino 決心找回這片失落的土地。他發現葡萄園雖然荒廢，卻依然孕育出風味極佳、如寶石般的葡萄。2017年，他釀造出第一個「重生年份」，並迅速受到消費者熱烈歡迎。

這款酒採用100%黑珍珠釀造，這個西西里代表性品種正逐漸成為高端餐廳的新寵。酒中展現濃郁黑色水果與香料風味，是搭配燉煮料理與暖心佳餚的絕佳選擇。