義大利 ABC 對上法國 BBB,一次集結兩大葡萄酒強國、六款經典代表!義大利隊由 Amarone、Barolo、Chianti 三大名釀領軍,從濃郁醇厚、深邃優雅到活力十足的山吉歐維榭風格一次品味;法國隊則派出 Bordeaux 波爾多、Beaujolais 薄酒萊、Burgundy 勃根地 三大經典產區,帶來梅洛的成熟飽滿、佳美的鮮活果香與黑皮諾的細緻優雅。ABC vs BBB,6 瓶一次喝遍義法經典風土,看看你更愛哪一派!
Bennati Amarone della Valpolicella 2021
義大利|瓦爾波利切拉 DOCG|科維納混釀|15.0%
嚴選家族最佳地塊的優質葡萄,全數手工採收並遵循 Amarone 傳統風乾工法,將葡萄風乾至年底,使果香與風味高度凝縮。2021 年更是備受肯定的五星年份,展現極佳集中度與陳年潛力。酒體強勁飽滿卻不失絲滑口感,充滿黑櫻桃、野莓果醬與黑巧克力氣息,層次深邃悠長,適合搭配燉煮肉類、松露義大利麵或熟成起司。
Il Poeta Barolo 2020
義大利|巴羅洛 DOCG|內比奧羅|14.0%
葡萄園主 Natale Seghesio 因熱愛詩作而被暱稱為「Il Poeta(詩人)」,他在皮埃蒙特優質丘陵種植的葡萄,更深受釀酒師 Paolo Sartirano 青睞。嚴選優質 Nebbiolo,於創立自 1871 年的家族酒窖釀製,並在大型橡木桶中熟成三年,讓細緻果香與微妙橡木氣息完美融合。酒體深邃複雜、結構優雅,亦具有出色陳年潛力,建議飲用前提早醒酒,搭配燉肉、牛排等豐盛料理尤其出色。
Edizione Limitata Numerata Chianti Numero 3 Particella 21 2024
義大利|奇揚地 DOCG|山吉歐維榭|13.0%
由曾獲選「義大利年度釀酒師」、素有「Sangiovese 先生」之稱的 Franco Bernabei 傾力打造,葡萄來自奇揚地核心地帶 Conca d'Oro(黃金碗)的優質葡萄園,周邊名莊旗艦酒款售價往往高達每瓶 $3,000 以上。雖然酒標僅標示 Chianti,卻展現超越等級的深度與層次,充滿黑色莫雷洛櫻桃、覆盆子、熟李子與甜香料氣息,口感濃郁圓潤又不失活力,搭配義大利麵、炭烤牛排或番茄醬汁料理都相當合拍。
Château Bernon Bécot 2016
法國波爾多|普瓦薩尼聖愛美濃 AOC|梅洛為主|14.5%
酒莊以永續方式悉心耕作,順應自然環境,讓葡萄充分展現風土特色;園中以梅洛為主,並搭配少量卡本內弗朗。經過多年緩慢而出色的熟成,2016 年份如今展現迷人的成熟度與深度,酒體結構完整、優雅飽滿,風味圓潤而富有層次,正值迷人適飲期,搭配烤肉、燉肉或風味濃郁的肉類料理尤其出色。
Maison Dominique Piron Fleurie 2020
法國|薄酒萊弗利耶 AOC|佳美|14.0%
出自薄酒萊名家 Dominique Piron,2020 年受到冰雹與霜凍影響,葡萄產量較少,卻也帶來相當精良的品質。以佳美釀造,展現 Fleurie 細緻迷人的風格,甜美果香中交織著櫻桃與黑莓氣息,入口柔順圓潤、果味鮮明多汁,既有薄酒萊討喜易飲的一面,又不失優雅層次,搭配烤雞、豬肉或香料料理都十分合拍。
Maison Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Cuvée Réserve 2023
法國|勃根地 AOP|黑皮諾|12.5%
出自享譽盛名的釀酒名家 Nicolas Potel,以精準呈現勃根地風土與葡萄特色聞名。這款 Cuvée Réserve 洋溢細緻明亮的莓果香氣,果味純淨集中,入口絲滑柔順、層次優雅,展現典雅迷人的勃根地氣質;既適合現在開瓶享用,也具備短期陳年潛力,是認識 Roche de Bellene 風格的理想之選,搭配烤肉、燉菜、野味或風味豐富的料理皆宜。