【9月新酒快閃優惠】美國經典卡本內紅酒 vs 夏多內白酒6瓶組

本月新酒登場，兩款美國經典一紅一白一次帶走！這次精選 Cabernet Sauvignon 與 Chardonnay 兩大人氣品種，從加州沿海濃郁飽滿、果香豐富的卡本內蘇維儂紅酒，到克拉克斯堡清新迷人、果香成熟的夏多內白酒，讓您一次品味美國葡萄酒的兩種經典風格。

Shroud Mountain Cabernet Sauvignon 2023
美國加州｜卡本內蘇維儂 (Cabernet Sauvignon)｜13.5%

由知名釀酒師 William Knuttel 精心打造，充分展現加州卡本內蘇維儂濃郁奔放的經典風格。酒名 Shroud Mountain 靈感來自太平洋吹來的濃霧，經常籠罩著鄰近山峰，形成獨特的自然景觀，也為葡萄生長創造理想條件。

選用來自門多西諾郡（Mendocino County） 的優質葡萄。這裡向來是加州優秀卡本內蘇維儂的重要產區之一，孕育出成熟奔放的黑莓與黑李子風味。William 同時加入少量來自克拉克斯堡（Clarksburg） 的 Petite Sirah，為酒體增添更深邃的結構與濃郁度。經過溫和橡木桶熟成後，酒中更展現細緻的香草、紫羅蘭與肉桂香氣。

入口可感受到飽滿圓潤的酒體與成熟黑色水果風味，單寧柔順細緻，兼具濃郁果香與優雅平衡感。無論搭配炭烤牛排、戰斧豬排、熟成硬質起司，或是燒烤牛肉、帶骨牛小排、烤羊排與中秋烤肉等豐盛肉類料理，都能展現其濃郁果香與紮實結構，是一款兼具力量與易飲性的經典加州紅酒。

Lost Isle Chardonnay 2024
美國克拉克斯堡｜夏多內 (Chardonnay)｜13.8%

獲 San Francisco Chronicle Wine Competition 金牌，以及 American Wine Society Wine Competition 銀牌暨90分肯定，實力不容小覷。

出自加州傳奇釀酒師 Bill Knuttel 之手。他曾擔任納帕（Napa）知名酒莊 Saintsbury 的首席釀酒師，並在索諾瑪（Sonoma）著名的 Chalk Hill 酒莊建立卓越聲譽，是加州葡萄酒界備受推崇的重要人物。這款夏多內 (Chardonnay) 選用來自家族經營的 Reamer Farms 永續栽培葡萄園葡萄釀製，以複雜果香與迷人芳香聞名，展現加州夏多內的迷人魅力。

所使用的葡萄來自克拉克斯堡 (Clarksburg) 的 Reamer Farms。酒莊創立於 1877 年，由第三代農場主人 James Reamer 經營，以出產品質優異、風味鮮明的夏多內而享有盛譽。憑藉卓越的葡萄品質，Bill 無需過多干預釀造過程，只需耐心等待酒液於法國橡木桶中熟成六個月，讓風味自然發展成熟。

酒款展現豐富而滑順的奶油質感，層層綻放熱帶水果、蘋果與細緻橡木香氣，口感飽滿而均衡。冰鎮後飲用尤佳，搭配奶油蒜香蝦、清蒸龍虎斑、焗烤海鮮或奶油雞肉料理都十分出色，濃郁果香與細緻橡木氣息更能襯托海鮮與白肉料理的鮮美風味。