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Hermann Schroeder在2001年時，決定建造一座酒莊，他沒有想到，會因此發現一具距今7500萬年的恐龍化石，後來，Schroeder家族將這具化石命名為泛美龍（Panamericansaurus Schroederi）。
除了偶然涉獵考古學，Schroeder家族還釀造了一系列屢獲殊榮的美酒。
他們的品牌Saurus向這驚人的發現致敬，而Bariloche的命名則是來自巴塔哥尼亞的現代珍寶。
Bariloche是冬季運動的熱門地區，也是多條融水河流的源頭，這些河流匯入Schroeder葡萄園所在的地區。
這款酒由手工採摘的瑪貝克葡萄釀製而成，略帶橡木香氣，搖晃酒杯，明亮的櫻桃果香便撲鼻而來。是搭配烤肉的理想選擇。
