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這是款一流的珍藏里奧哈,採用優質田帕尼歐葡萄,並在酒莊中採用最先進的技術釀製而成,我們不能透露背後的偉大酒莊是誰,但請放心,您會品嚐到一款口感複雜、陳年時間長且充滿豐富橡木桶香氣的里奧哈頂級珍釀。
樂事會採購專家Mark Hoddy:「釀酒家Jean-Baptiste與Amelie非常努力,希冀在家族傳承下來的古老果園中,精粹出一款偉大佳釀——完美呈現出科比耶爾的純正風味。」入口後絲綢般的質地滿是莓果、藥草、茶葉氣息,果醬般的迷人尾韻帶點刺激感的單寧,唇齒留香的陶醉感動,儼然是一款貨真價實的優質醇釀。
Franco Bernabei採用義大利中部亞平寧山區的高海拔葡萄園果實,打造出這款精緻優雅的蒙塔普洽諾紅酒,為了確保每粒果實都要完美無瑕,不但以手工摘採,更使用小盒裝箱以避免果實本身的重量壓傷下層葡萄。輕輕壓碎、溫柔發酵,並在橡木桶中陳釀18個月、裝瓶後陳釀18個月,長達三年的孕育,賦予酒款溫暖的成熟水果、香料與胡椒氣息,單寧圓潤、餘韻悠長。
釀酒師將大部分的酒款放置新式橡木桶中陳釀,悉心誘出濃郁深邃的果香;這款2012年份酒正逢品飲巔峰——豐富的桑椹、李子、花香與雪松等優雅香氣撲鼻,柔順易飲的酒質令人情不自禁地喜愛;建議和野味砂鍋料理、雞肉或鴨肉佳餚相佐,搭配14.0%重度酒精濃度,更是暢快過癮。
如果您喜歡高品質的澳洲希哈美酒、或來自法國隆河地區的經典希哈,您一定會愛上這支紅酒!它的風味大膽磅礡、濃郁誘人。在澳洲風土的灌溉下,果香更是充沛豐富,層次多樣複雜,建議您搭配濃郁的羊肉或肉類佳餚享用,準備來場舌尖上的美好饗宴。