法國雙Ｂ對決： 波爾多 VS 勃根地美酒選 6瓶

如果葡萄酒界有「雙 B」，那一定是 Bordeaux（波爾多） 與 Bo urgogne（勃根地）。波爾多憑藉世界知名的名莊與經典混釀聞名，勃根地則以細膩優雅、最能展現風土特色的葡萄酒享譽全球，兩大產區數百年來始終引領世界葡萄酒風潮。
1855 年巴黎萬國博覽會後，波爾多分級制度奠定其世界頂級地位，而勃根地則以悠久的釀酒歷史與風土文化，成為全球酒迷心中的經典殿堂。本次精選來自兩大傳奇產區的精采佳釀，一次品味法國「雙 B」的經典魅力。

89 分& 金牌獨家波爾多
Château de Colombe Castillon Côtes de Bordeaux 2023
法國卡斯提永波爾多丘AOC | 梅洛混釀 | 14.0%
2023 年份是值得收藏的年份， 以梅洛 (Merlot) 為主， 搭配少量卡本內 (Cabernet Sauvignon) 與瑪貝克(Malbec)，經短暫橡木桶陳釀後增添優雅木質香氣。成熟的黑莓與李子香在口中層層綻放，柔順且平衡，是烤肉、燉菜與各式起司的理想搭檔。

聖愛美濃衛星產區代表作　
Château la Croix Saint-Michel Montagne Saint-Emilion 2023
法國山區聖愛美濃AOC | 梅洛混釀 | 14.0%
這款酒來自 Montagne-Saint-Émilion——聖愛美濃衛星產區中最受推崇的地區之一。酒莊座落於波美侯東側，與聖愛美濃僅隔一條小河，Château La Croix Saint-Michel 擁有波爾多最優秀風土之一的絕佳地理位置。酒莊由Daniel Larnaudie 主理，細心照料家族珍貴的 10 公頃老藤葡萄園，釀造出這款柔順、複雜且迷人的經典波爾多紅酒，現在適飲，亦具備多年陳年潛力。

豐富果香和別緻口感
Domaine Bernard Moreau Bourgogne 2023
法國勃根地AOC | 黑皮諾 | 12.5%
這款勃根地葡萄酒的特點是精細的葡萄園管理和獨特的釀造工藝。葡萄生長在克拉斯坡地，土壤特性賦予酒款層次和辛香果味。並採用天然酵母發酵，以新舊橡木桶混合陳釀(10% 新桶，90% 舊桶)， 確保酒款擁有複雜的層次和柔和的單寧。這是一款物超所值的勃根地葡萄酒，展現了Bernard Moreau 對葡萄酒釀造的專業和熱情。

果香純淨迷人的勃根地
Maison Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Cuvée Réserve 2023
法國勃根地AOP | 黑皮諾 | 12.5%
酒體柔順、質地滑順，果味明亮討喜，無論是初入門的愛酒者，或是經驗豐富的行家，都能從中感受到勃根地黑皮諾的優雅魅力。現在飲用已十分迷人，也具備良好的陳年潛力。

加倍爽口的小夏布利
Julien Bouchard Petit Chablis 2024
法國勃根地小夏布利 AOP | 夏多內 | 12.0%
來自法國勃根地夏布利產區的小夏布利產區，以 100% 夏多內釀造，散發檸檬、青蘋果等清新果香，並帶有典型的礦物氣息。酒體輕盈、酸度爽朗，完美展現夏布利的純淨風土。比正式 Chablis 更清新易飲，是認識夏布利的最佳入門款，無論搭配海鮮、貝類、白肉料理或作為開胃酒都十分出色。

90 分& 金獎阿里哥蝶
Robert Ledoux Bourgogne Aligoté 2022
法國勃根地阿里哥蝶AOC | 阿里哥蝶/12.5%
雖然在勃根地葡萄園裡， 阿里哥蝶（Aligoté）只佔極小的種植面積，但或許有一天，它會超越夏多內（Chardonnay）也說不定！這款白酒出自 Laurence Guillot之手，花香細緻、口感清新，奶油般的水蜜桃香氣與強烈礦石感完美平衡。